《寻找手艺5》延续了寻找手艺系列的风格，以最真实的状态，分别记录了香、铳、灰豆腐、西藏木碗等近20项手艺。也包括其中的一些遇见。
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讲述的是沦落于街头的各色人物，为了抢夺一个装着一袋子枪和一捆捆钱的高尔夫球袋而接连引发多种事件的故事。
哈米德是一个秘密组织的成员，负责追捕逃亡的政权领导人。他带着任务来到法国，目的是追寻他曾经的折磨者。在这部受真实事件启发的猎杀惊悚片中，过去与现在交织在一起，探讨了正义与救赎的主题。