由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、
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隆冬的伊克萨玛大草原只剩下满眼的枯黄。在一望无际的枯黄中，几块背阳处未曾融化的积雪，在太阳的光照下，显得格外的耀眼。一条公路在隆冬的枯黄中画出一条笔直柏油线，公路不远处的枯草中，一只雪狼窥视着公路上不时过往的羊贩子的卡车，眼里透射着凶残而饥饿的绿光。曼吉尔老人的羊也该出栏了。老人跟年近三十却不肯出嫁的女儿合计着，年前卖掉一部分羊，剩下的等等行情再说。 老人拿着刚刚卖羊的钱骑马去州上购物，留下女儿看护毡房和羊群。老人走后的那个傍晚，一场突如其来的暴风雪袭击了整个伊克萨玛草原。在这场暴风雪中，遭受损失的不仅仅是看护毡房的姑娘，还有揣着一年的辛苦钱，急着赶回家看望儿子和老娘的贩羊大汉。大汉在暴风雪中损失了自己的卡车，为了不被草原上逐渐袭来的严寒冻死，大汉一路踉跄，找到曼吉尔姑娘的毡房。 或许是因为曼吉尔人古老的习俗，或许是因为姑娘曾经受过陌生男人的伤害，姑...